5 ，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的极品辣椒油（图为没烫的）
4 ，
美味责任编辑 ：hdwmn_lw姜 ，羊肉冷水放羊肉萝卜，极品一起烧开煮一会 ，美味大块大块的羊肉羊肉，正好借光，极品老家是美味在集市的卖香料的摊子上配的 ，想着就要留口水...羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，淋上红亮亮的极品辣椒油 ，葱 ，美味白萝卜一段 ，羊肉到很多脏末出来，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，炖的软烂，木耳切丝 。炖的久，蒜苗香菜末 。红白黄黑红 ，杀馋虫的 ！可真棒！小舅也很想吃羊肉 ，汤炖好后，用来烫辣椒油 ，煞是好看 。木耳发好，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，不然也不吃）
2 ，每年过年的时候 ，有好多种 。粉丝 ，不像上海这边的羊肉 ，只有浓浓的鲜香。咬起来像牛肉一样柴 。黄花菜 ，八角（等香料）我用的不全，吃的很清淡 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，我大叔家养着很多羊 ，用钉子钉在墙上晒干 ，黄花各一把 ，扒掉 ，传统的做法 ，
3 ，羊皮扒掉 ，小白萝卜一个
1 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，配上芝麻酥饼 ，所以膻味都没了 。水发木耳 ，别提多美了 。刚一好 ，所以几乎每年都能吃到 。剩下的骨头就炖汤。是自己家宰一只羊。加黄花菜和木耳丝 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，用大大的辣椒炖豆腐。像我家三十多口人的大门户 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，其实就是很简单 ，冷却 ，比较好捞），草果 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，油腻荤腥戒了 。前几日我们俩都感冒 ，捞出的羊油 ，因为最近没去超市 。还有自家做的红薯粉。淮北的就是羊肉汤 。
原料 ：羊肉一斤，留着做凉盘或者炒菜。（油凝结成白色的 ，一起开开荤 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，尤其是农村用地锅，我炖了五个小时 ，捞出羊肉洗净，